作者: 劉衛國 來源: 菏澤日報 發表時間： 2025-05-19 09:02
日前，定陶區冉堌鎮北陳樓村的蒜田里，一捆捆新鮮采收的蒜薹整齊碼放，即將踏上“國際”之旅。這些青翠欲滴的優質蒜薹經過菏澤市利德爾有限公司的深加工，將變身美味罐頭，銷往海外市場。
“這批蒜薹下午就能送到加工廠。”種蒜大戶曹啟軍一邊指揮裝車，一邊檢查品質。他隨手掰開一根蒜薹，濃郁的蒜香立即散發出來：“我們種的蒜薹莖粗鮮嫩，是優質的加工原料。”正在過磅的收購商宋慶輝說：“今天收了2500公斤，直接送往加工廠。”
在冉堌鎮工業園區的菏澤市利德爾食品有限公司，生產線正滿負荷運轉。新鮮蒜薹經過清洗、切割、腌制、裝罐等工序，變成一罐罐美味罐頭。公司生產負責人王利群介紹：“我們的蒜薹罐頭主要出口西班牙等歐洲國家，今年訂單同比增長30%。”
“在廠里工作比種地輕松多啦！”生產線上的李翠芝笑著說。這位北陳樓村的村民如今是公司的正式員工，月收入可達6000多元。像她這樣的本地員工，公司就有50多人。
“從種植到加工，蒜薹產業鏈的延伸不僅提升了附加值，更帶動了村民就業。目前全鎮蒜薹種植面積達7000余畝，年產罐頭超30萬罐，小蒜薹已成為富民大產業。”冉堌鎮副鎮長王昌遠說。
通訊員 戴冰玉 記者 劉衛國
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