作者: 李若生 來源: 菏澤日報 發表時間: 2025-08-20 09:32
中國菏澤網消息(記者 李若生)日前,位于牡丹區吳店鎮的山東森良食品有限公司標準化車間內,生產線正有條不紊地運轉,一批批訂單掛面從這里生產下線。這家由返鄉創業者晁國建創辦的企業,在吳店鎮政府專班服務的強力助推下,僅用時5個月便成功實現了從手工制作到現代化標準生產的躍遷。
創業初期,晁國建在工商注冊、非遺項目認定、食品生產許可申辦等多個環節遭遇瓶頸。針對這一情況,吳店鎮精準施策,創新成立了由宣傳、經濟發展、行政審批等部門骨干組成的專項服務專班。該專班采取“三同步”工作法:?同步指導?非物質文化遺產申報材料準備,?同步辦理?企業工商注冊登記手續,?同步開展?食品生產許可現場預審,將企業籌備周期大幅壓縮了60%。
如今,該企業年產能已提升至300噸。在生產過程中,保留了選麥、醒發、拉抻等12道核心手工工藝精髓,傳承了傳統空心掛面的獨特風味。