作者: 姜培軍 來源: 牡丹晚報 發表時間： 2025-08-25 09:30
中國菏澤網消息（記者 姜培軍） 隨著秋季開學季臨近，為筑牢校園食品安全防線、保障師生飲食安全，近日，牡丹區市場監督管理局啟動校園食品安全專項檢查，組織執法人員對轄區內學校食堂及集中用餐配送單位開展深入檢查。
此次專項檢查，重點查看了學校食堂和配餐單位的食品加工操作間、消毒間、食品儲藏間等區域的衛生情況。執法人員仔細查閱食品原料采購記錄與索證索票資料，核查餐飲具消毒設施運行狀況，還逐一檢查了食堂從業人員健康證明的有效期。
檢查中，執法人員督促相關餐飲單位在開學前完成食品加工經營場所及餐飲具的全面清潔消毒，及時清理過期和腐敗變質的食品原料，保障場所整潔、食材安全。
“校園食品安全關乎師生健康與生命安全，必須嚴把每一道關口。”牡丹區市場監管局相關負責人說，“秋季開學前后，我們會持續開展全覆蓋檢查，全力為開學季護航。”
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