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“2024年，公司榮獲山東省‘專精特新’企業(yè)稱號(hào)，這是對(duì)我們專業(yè)化、精細(xì)化、特色化與新穎化發(fā)展的有力肯定。”山東瑞菲特食品有限公司總經(jīng)理助理孔允近日向記者表示。

走進(jìn)單縣開(kāi)發(fā)區(qū)食品藥品產(chǎn)業(yè)園的生產(chǎn)加工車間，只見(jiàn)機(jī)器高速運(yùn)轉(zhuǎn)，工人們正熟練地揀選成型產(chǎn)品進(jìn)行封裝，一片繁忙景象。

山東瑞菲特食品有限公司自2021年成立，便專注于凍干食品領(lǐng)域，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售于一體的綜合性食品加工企業(yè)。其生產(chǎn)車間嚴(yán)格遵循國(guó)際食品安全質(zhì)量管理體系與良好衛(wèi)生操作規(guī)范（SSOP），并順利通過(guò)GMP認(rèn)證、FDA美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局、BRC英國(guó)零售商協(xié)會(huì)、SGS國(guó)際食品安全HACCP等多項(xiàng)權(quán)威認(rèn)證，為產(chǎn)品品質(zhì)筑牢根基。

2021至2023年，瑞菲特凍干食品項(xiàng)目總投資達(dá)5億元，分兩期建成8條凍干食品生產(chǎn)線與1條嬰幼兒米餅生產(chǎn)線，建筑面積達(dá)2萬(wàn)平方米。“凍干生產(chǎn)線運(yùn)用真空冷凍干燥技術(shù)，能保留產(chǎn)品原有形狀與色澤，鎖住95%以上營(yíng)養(yǎng)成分。”孔允介紹，公司創(chuàng)立伊始，企業(yè)管理者就敏銳洞察凍干食品廣闊的市場(chǎng)前景。為此，公司不僅自主研發(fā)凍干技術(shù)，組建專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，打造先進(jìn)研發(fā)中心、高級(jí)化驗(yàn)中心并配備高端實(shí)驗(yàn)設(shè)備，還斥巨資引進(jìn)業(yè)內(nèi)前沿的凍干、熱烘生產(chǎn)設(shè)備。

憑借卓越的技術(shù)與品質(zhì)，該公司成為全國(guó)第4家通過(guò)嬰幼兒食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)，成功躋身中國(guó)嬰幼兒零輔食一線品牌。目前，企業(yè)年產(chǎn)量可達(dá)1500噸。其生產(chǎn)的凍干果蔬、固體飲料等產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷歐盟、美國(guó)等10余個(gè)國(guó)家和地區(qū)，成為瑞士雀巢、美國(guó)味好美、聯(lián)合利華等跨國(guó)食品巨頭的供應(yīng)商。內(nèi)銷方面，主打產(chǎn)品為酸奶溶豆、果糕、米餅等嬰幼兒輔食，在全國(guó)擁有2萬(wàn)家門店。瑞菲特采用真空冷凍干燥技術(shù)加工的產(chǎn)品涵蓋蔬菜、水果、湯料塊、咖啡、糖果五大類，超百種品種。

“專精特新”企業(yè)堪稱發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的“排頭兵”。展望未來(lái)，孔允滿懷信心，堅(jiān)信凍干技術(shù)前景無(wú)限。企業(yè)正持續(xù)加大研發(fā)投入，致力于強(qiáng)化技術(shù)壁壘、做優(yōu)品牌、做大產(chǎn)業(yè)，全力生產(chǎn)更多高端凍干食品，矢志成為“凍干”行業(yè)標(biāo)桿，為食品行業(yè)發(fā)展注入新活力。

通訊員 劉波 記者 王富剛